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2005
Lattiero-caseario
Modulo di pagamento doppio
Isle of Man Cramaries ha iniziato a produrre formaggio agli inizi degli anni 60. Il prodotto è stato rilanciato per la vendita sull’isola nel 1994 e sul mercato britannico agli inizi del 1997. Isle of Man Creameries produce ora centinaia di tonnellate di formaggio all’anno ed esporta oltre il 90% al Regno Unito e in tutta Europa. Ogni fattoria viene valutata regolarmente al fine di assicurare il rispetto dei rigidi standard del Governo per la produzione alimentare. Vi sono centinaria di produttori di latte sull’isola, e sono tutti membri della cooperativa.
Isle of Man Creameries ha selezionato il sistema AgrosMilk per soddisfare i propri vasti Requisiti di Gestione del Latte. Isle of Man Creameries stava incontrando diverse difficoltà nel bilanciare domanda e offerta a causa dei diversi livelli di produzione tra primavera e autunno, il che, in alcune situazioni, ha comportato una riduzione del prezzo del latte. AgrosMilk ha invertito con successo questa tendenza. La soluzione CoreMilk Modulo di Pagamento Doppio si integra con i sistemi esistenti di Isle of Man Creameries per calcolare il prezzo corretto sulla base della produzione media quotidiana e non soggetta a stagionalità, detrazioni o aggiunte.